Capri-Sonne fast nur Wasser, Zucker und Aromen

insomnia — Thu, 28 May 2009 10:49:42 +0000

Kürzlich habe ich mir beim Gang durch den heimischen Supermarkt noch die von den Kindern geliebte Capri-Sonne angesehen und wegen dem sensationellen Fruchtgehalt von 12 Prozent beschlossen, dass ich meinen Kindern lieber etwas gesundes gebe. Nun hat foodwatch auf abgespeist.de das Produkt aufgegriffen und einem auseinander genommen, wieviele von den leckeren Orangen die die Verpackung zieren denn nun tatsächtlich in der Capri-Sonne ernthalten sind.

Das Ergbnis bestätigt meine Vermutung. Die Capri-Sonne besteht aus

14 ml Orangensaft
10 ml Zitronensaft
ca. 155 ml Wasser
6,5 Stück Würfelzucker (!)
Menge x an unbekannten Wunderstoffen

Bei der Menge an wirklicher Frucht ist ziemlich klar wo der Geschmack her kommt. Vermutlich wird hier mal wieder tief in die Wundertüte gegriffen und mit allerlei Zauber-Aromen ein geschmackliches Luft-Schloss gezaubert. Liegt ja auch nahe, denn der Firma Wild – die Capri-Sonne produziert – gehört eine führende Aroma-Fabrik.

Interessant ist auch, dass die Aussage “aus gesunden Früchten” laut Hersteller der Capri-Sonne wohl nur aussagt, dass die Früchte selbst gesund sind, also keine gammeligen Orangen verwendet werden. Nur ist sowas gesetzlich auch vorgeschrieben und die Aussage damit überflüssig – aber mein Eindruck ist, dass man gezielt auf ein anderes Verständnis abzielt.

Natürlich haben wir gleich an der Email Aktion an Capri-Sonne teilgenommen, um so unseren Unmut auszudrücken. Heute haben wir auch die Antwort darauf erhalten:

Sehr geehrter Herr Schulze,

vielen Dank für Ihre Mail. Natürlich können wir nachvollziehen, dass Sie angesichts der Ausführungen in der Presse verunsichert sind. Insofern freuen wir uns, Ihnen persönlich auf die geäußerten Vorwürfe antworten zu können.

Zuckergehalt
An erster Stelle wird der Zuckergehalt kritisiert. Fakt ist, dass die klassische Capri-Sonne zehn Prozent Zucker enthält. Das ist die gleiche Menge Zucker, die auch in Säften vorliegt. Traubensaft enthält sogar noch deutlich mehr Zucker. Fruchtsaftgetränke schmecken allerdings süßer als Säfte, weil sie weniger Säure enthalten – deshalb werden sie insbesondere von Kindern bevorzugt. Und wer auf den Kaloriengehalt achten will, kann sich seit mehr als drei Jahren für die zuckerreduzierten Varianten (z. B.

Capri-Sonne Super-Kids, Fan-Drink und Beach Drink) entscheiden. Sie sind genauso fruchtig, aber sie enthalten 30 Prozent weniger Zucker und keine Süßstoffe. Alle Nährwertangaben finden sich im Internet unter www.capri-sonne.de. Auf den Trinkpacks der neuen Sorten sind sie bereits aufgelistet, bei den klassischen Varianten ist dies in der Planung.

Ampel-Kennzeichnung
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der so genannten „Ampel“ ist aus mehreren Gründen umstritten. Erstens soll sie nur für verarbeitete Lebensmittel eingeführt werden; Capri-Sonne würde also eine Ampelkennzeichnung bekommen, unverarbeitete Produkte wie z. B. ein Stück Butter oder eine Packung Raffinade-Zucker würden nicht gekennzeichnet.

Zweitens wären Getränke mit synthetischen Süßstoffen von der Kennzeichnung nicht betroffen und würden damit durch die Ampel ganz „offiziell“ als gesund („grün“) deklariert. Wir teilen die Meinung vieler Ärzte und Wissenschaftler, dass Süßstoffe in Kindergetränken nichts zu suchen haben.

Capri-Sonne steht daher der Einführung der Ampelkennzeichnung in dieser Form skeptisch gegenüber.

Gesellschaftliche Aktivitäten
Weil Capri-Sonne hauptsächlich von Kindern getrunken wird, engagiert sich das Unternehmen seit mehr als 10 Jahren – in Kooperation mit Sport- und Ernährungswissenschaftlern – in den Bereichen Schul- und Vereinssport. Damit wollen wir unseren Beitrag leisten, um Kinder zu mehr Bewegung und gesunder Ernährung zu motivieren. Die Kritik an dem Engagement ist für uns schwer nachvollziehbar.

Wir sind der Auffassung, dass Capri-Sonne als Durstlöscher sehr gut für aktive Kids geeignet ist. Allerdings wird niemand empfehlen, nur Capri-Sonne zu trinken. Natürlich sind Wasser oder ungesüßter Tee die Basis, aber etwas Abwechslung stellt auch sicher, dass die Kinder ausreichend trinken. Bei der Herstellung von Capri-Sonne wird auf Qualität und auf natürliche Zutaten geachtet. Bei Capri-Sonne kommen keine Farbstoffe, keine Süßstoffe und keine Konservierungsstoffe in die Tüte. Das unabhängige Institut Fresenius überprüft regelmäßig auch diese Qualitätskriterien und bestätigt deren Einhaltung mit seinem Siegel.

Wir würden uns freuen, wenn diese Informationen hilfreich für Sie sind und Sie Ihre Entscheidung noch einmal überdenken.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr Capri-Sonne-Team

Schade, dass der Hersteller in keinem Satz auf den armseligen Fruchtgehalt oder die verwendeten Aromen eingeht.Interessante Artikel:

Vanillin in der Babymilch?

insomnia — Fri, 17 Apr 2009 10:43:55 +0000

Da habe ich kürzlich einen Hipp Newsletter für meinen 9 Monate alten Sohn bekommen. Darin stand, dass es noch nicht gut ist ihm Kuhmilch zu geben und daher auf die extra tolle Hipp Kinder-Folgemilch auszuweichen. Zwar ist diese Aussage schonmal nicht ganz richtig, denn Kinder in diesem Alter können durchaus geringe Mengen Vollmilch zB. im Griesbrei gefüttert bekommen (das sagt auch die Deutsche Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin) – aber das soll an dieser Stelle nicht Thema sein. Vielmehr ist mir in der Liste der Vorteile die letzte Zeile ins “Auge gesprungen”:

Das Verträglicheits-Plus. HiPP Kinder-Folgemilch hat einen deutlich geringeren Eiweißgehalt als Kuhmilch und ist so für Jonas Eriks kleinen Körper viel bekömmlicher.
Das Nähr-Aufbaustoff-Plus. Die neue Milch (in der leichten 0,5 Liter PET-Flasche) ist mit wertvollen Nährstoffen angereichert, die zusätzliche Aufbaustoffe liefern, die Jonas Erik jetzt braucht.
Das Wachstums-Plus. Damit sich Jonas Erik jetzt richtig in die Länge strecken kann, stecken extra viele Nährstoffe in der HiPP Kinder-Folgemilch.
Das Eisen-Plus. Eisen macht schlau und ist für die Blutbildung wichtig. Deshalb ist in der neuen Folgemilch 20 mal mehr Eisen als in normaler Milch.
Das Geschmacks-Plus. HiPP Kinder-Folgemilch schmeckt leicht nach Vanille. Jonas Erik wird sie lieben! Und warum soll Gesundes nicht auch ein wunderbarer Genuss sein dürfen?

“Das Geschmacks-Plus” – aja. Natürlich verwendet man bestimmt auch nur hochwertigste Bio Inhalte – keine Aromen oder so. Um dennoch sicher zu gehen habe ich mir mal die Liste der Inhaltsstoffe besorgt – und siehe da keine Vanille – nur “natürliches Aroma”.

Da frage ich mich, warum sowas den Weg in die Milch für Babys findet. Hier geht es doch nicht darum dem Kind eine gesunde Ernährung zu ermöglichen, oder? Mein Eindruck ist eher, dass man die Kinder möglichst früh an das Vanillin heranführen will – denn bekanntlich mag man später das am ehesten, was man in der frühkindlichen Ernährung bereits geschmeckt hat.

Wenn ich mir allerdings anschauen wie Vanillin erzeugt wird, habe ich eigentlich keine Lust mein Kind so zu ernähren. So wurde Vanillin 1874 von den Chemikern Wilhelm Haarmann und Ferdinand Tiemann aus dem Rindensaft von Coniferen (Nadelhölzern) extrahiert. Auch weitere Details zur Gewinnung von Vanillin lesen sich nicht besser. So ist bei Wikipedia zu lesen: “Ein Großteil des Vanillins wird aus den bei der Papierherstellung anfallenden Sulfitabfällen gewonnen.” oder “Vanillin lässt sich technisch durch Oxidation von Eugenol mit Kaliumpermanganat oder Ozon gewinnen.”

Zum Glück kann man selbst entscheiden was man seinem Kind füttert. Wie seht ihr das? Findet ihr das gut?Interessante Artikel:

MrECO » Aroma

Capri-Sonne fast nur Wasser, Zucker und Aromen

Vanillin in der Babymilch?