Wenn wir etwas über Fette hören, denken wir meist alle an Cholesterin, hohen Blutfettspiegel, Herzinfarkt und womöglich Schlaganfall. Alles hervorgerufen durch Fettablagerungen in unseren Arterien. Daher meiden wir Fette wie das Schwein den Schlachthof. Dennoch sind wir hier auf dem Holzweg unterwegs, denn wir müssen unterscheiden. Es gibt Fettsäuren die wichtig sind für unsere Gesundheit [...]
Wenn man sich einmal die Verpackung unserer handelsüblichen Lebensmittel ansieht, ist diese schön bunt und suggeriert uns, dass alles frisch und supergesund ist. Wer macht sich schon die Mühe und liest sich die Zusatzstoffe durch? Wenige machen dies. Jedoch solle man es tun, denn in unser Nahrung ist längst nicht alles gesund was danach aussieht. [...]
….schön, dass ihr euch hierher verirrt habt. In diesem Blog möchte ich euch ein wenig meine “neue” ursprüngliche Art der Ernährung näher bringen, Erfahrungen weitergeben und eventuell den ein oder anderen dazu bringen über seine Art der Ernährung nachzudenken und diese eventuell unzustellen. Tja, warum sollte ich meine Ernährung umstellen werden sich jetzt einige fragen?! [...]
