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Analogkäse, Schinkenimitat und Dänischer Schwarzwälder Schinken

insomnia — Thu, 06 Aug 2009 21:45:46 +0000

Analogkäse oder echter Käse?

In der gestrigen Markus Lanz Sendung zum Thema “Etikettenschwindel bei Lebensmitteln” trafen foodwatch Geschäftsführer Dr. Thilo Bode, TV-Koch Alexander Herrmann sowie der Vorsitzende der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und Schinken Produzent Jürgen Abraham aufeinander.

Was sich wie ein interessanter Talk über Lebensmittelimitate wie Analogkäse und Schinkenimitat, Etikettenschwindel und andere halbwegs legale Machenschaften der Lebensmittel Industrie ankündigte, stellte sich am Ende leider doch als eine recht harmlose Unterhaltung fern ab der wirklich wichtigen Themen heraus. So klagte Dr. Thilo Bode – Herrn Abraham über nahezu die gesamte Sendezeit an, dass die Schweine für seinen Schwarzwälder Schinken nicht aus dem Schwarzwald kommen. Allerdings ist dies in unseren Augen ein noch eher harmloses Vergehen, wenn man falsch deklarierte Analogkäsepackungen und Pizza mit Schinkenimitat sieht. Diese Themen sind leider deutlich zu kurz gekommen, denn hier passiert der bewusste Betrug die größte Verbraucher-Täuschung.

Absolut richtig ist, dass die Verbraucher mündig genug sind selbst zu entscheiden, was sie essen möchten und was nicht. Einzig fehlt es aber an klaren Deklarationen. Ein Analogkäse zum Beispiel sollte in aller Deutlichkeit als ein solcher gekennzeichnet sein. Noch besser wäre allerdings wenn er nicht “Käse” heißen dürfte – “gelbe Pflanzenfettmischung” wäre treffend. Eine Pizza mit Schinkenimitat aus wenig Fleisch und ganz viel Wasser muss ganz klar als bissfestes Wasser entsprechend gekennzeichnet werden. Nur so kann der mündige Bürger auch selbst entscheiden, ob er einen Euro mit einem Analogkäse oder Schinkenimitat spart, oder lieber etwas mehr für ein wirklich hochwertiges Produkt ausgibt.

Wir sind sicher, dass das das Ende der Verbrauchertäuschung wäre. Denn die Menschen möchten zwar sparen, aber nicht mit irgendwelchen Imitaten!

Das Video der Sendung ist in der ZDF Mediathek zu sehen: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/812664Interessante Artikel:

TV-Tipp: Etikettenschwindel bei Lebensmitteln – heute 23:30 ZDF

insomnia — Wed, 05 Aug 2009 15:17:51 +0000

In der ZDF Talkshow “Markus Lanz” geht es heute Abend ab 23:30 Uhr unter anderem um das Thema “Etikettenschwindel bei Lebensmitteln”. In Zeiten von Lebensmittelimitaten (zB. Analog-Käse, Schinkenimitat) und Etikettenschwindel ist es wichtig diese Themen aufzugreifen und zu diskutieren. Unter anderem zeigt Dr. Thilo Bode vom foodwatch e.V. Beispiele, wie Verbraucher mit legalen Mitteln hinters Licht geführt werden. Er Trifft auf TV-Koch Alexander Herrmann und den Vorsitzenden der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Jürgen Abraham.

Fazit: unbedingt ansehen!Interessante Artikel:

Mineralwasser Lobby: Wasser mit überhöhten Arsen, Bor und sogar Uran Werten unbedenklich

insomnia — Wed, 01 Jul 2009 10:45:38 +0000

Am gestrigen Dienstag Abend strahlte das ZDF eine Talk Runde zum Thema “Gift aus der Wasserflasche” aus. Darin ging es um den Test der Zeitschrift “Öko-Test”, die in einigen prominenten Wässern hohe und sogar überhöhte Werte an Arsen, Bor und Uran fanden. Natürlich blockte die Mineralwasser Lobby – vertreten durch Herrn Dr. Arno Dopychai vom Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. – alles ab, was von der Ökotrophologin und Öko-Test-Redakteurin Hella Hansen und dem stellvertretenden Geschäftsführer bei “foodwatch” Matthias Wolfschmidt festgestellt wurde. Am Ende gab es sogar Äusserungen von Seiten der Mineralwasser Lobby, dass ein Wasser mit überhöhten Werten trotzdem damit werben soll, dass das Wasser besonders für Säuglinge geeignet sei. Eine katastrophale Aussage wie wir finden!

Das Video des Beitrags “Gift aus der Wasserflasche” kann man sich in der ZDF Mediathek ansehen. Was sagt ihr dazu? Wir freuen uns auf eure Kommentare!Interessante Artikel: